新政策餐飲創(chuàng)業(yè)辦證指南：別以為有營(yíng)業(yè)執(zhí)照就夠了！

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衣食住行是人們最基本的生活物質(zhì)需要，近年來我國(guó)餐飲業(yè)持續(xù)高速發(fā)展，火鍋、堂食、自助、日式、快餐等等充斥在大街小巷，哪怕你只是開一家?guī)灼矫椎哪滩璧暌灿锌赡苜崅€(gè)盆滿缽滿。餐飲業(yè)看著普通接地氣，實(shí)則被列為特殊監(jiān)管行業(yè)，畢竟吃的東西都得入口，關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。因此，創(chuàng)業(yè)開餐飲店可不僅僅辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照就能完事兒，只要你從事食品銷售和餐飲服務(wù)，必須取得餐飲食品相關(guān)的許可憑證。

開餐飲店需要辦理以下證件：

1、 營(yíng)業(yè)執(zhí)照

營(yíng)業(yè)執(zhí)照是所有市場(chǎng)主體開展盈利性經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的憑證，由我國(guó)市場(chǎng)監(jiān)督管理局核發(fā)，必須放置于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置，向大眾公示你有合法營(yíng)業(yè)資格。無照經(jīng)營(yíng)屬于違法違規(guī)行為，處罰包括勒令關(guān)門、沒收違法所得以及罰款。

辦理流程：確定公司（店鋪）的名稱、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、注冊(cè)資本等等，準(zhǔn)備設(shè)立人員的身份證明以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)證明材料等，自行在網(wǎng)上完成核名后，到登記機(jī)關(guān)申請(qǐng)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

2、 食品經(jīng)營(yíng)許可證

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，餐飲食品從業(yè)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證，因此餐飲創(chuàng)業(yè)者取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，通常還得向食藥局提交辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的材料，同時(shí)持有證照才能正式開業(yè)接客。

辦理流程：準(zhǔn)備食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的平面布局圖、保證食品安全的管理制度清單等材料提交至當(dāng)?shù)厥乘幘?，相關(guān)審核人員對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地核驗(yàn)，若無整改需要?jiǎng)t等待核發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

開餐飲店辦證注意事項(xiàng)：

1、 由于食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理需要“上門看點(diǎn)”，創(chuàng)業(yè)者選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所時(shí)必須找實(shí)體地址，建議咨詢食藥局后再對(duì)場(chǎng)所進(jìn)行裝修，保證空間布局、設(shè)備陳列、消防、衛(wèi)生等方面達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

2、 如今有不少餐飲商家只送外賣不提供堂食，以為這樣就不必辦理許可證，其實(shí)我國(guó)外賣平臺(tái)遵循“線上線下一致”的原則，入駐時(shí)必須上傳營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，因此只做外賣也得證照齊全。

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