開超市要食品經(jīng)營許可嗎？什么情況需要？

食品經(jīng)營許可從字面意思看凡是和食品經(jīng)營有關(guān)的都需要辦理，像超市這種會出售食品的肯定是需要辦理的，那么還要什么情況下要辦理呢？

從主體業(yè)態(tài)劃分，需要辦理的對象有：

1.食品銷售經(jīng)營者；

2.餐飲服務(wù)經(jīng)營者；

3.單位食堂。

然后是對上面三種對象的詳細分類。食品銷售經(jīng)營者包括：

1.商場超市；

2.便利店；

3.食雜店；

4.食品貿(mào)易商；

5.食品自動售貨銷售商；

6.網(wǎng)絡(luò)食品銷售商等。

餐飲服務(wù)經(jīng)營者又包括：

1.普通餐飲，分為特大型（面積大于3000㎡）、大型（面積在500㎡-3000㎡）、中型（面積在150㎡-500㎡）、小型（面積在20㎡-150㎡）、微型（面積在6㎡-20㎡）餐飲；

2.中央廚房；

3.集體用餐配送單位，單位食堂包括學生、托幼機構(gòu)、職工、工地、養(yǎng)老機構(gòu)食堂等經(jīng)營形式。

而如果是按食品經(jīng)營許可經(jīng)營項目劃分的話，有這么多類：

1.預(yù)包裝食品銷售；

2.散裝食品銷售；

3.特殊食品銷售，如嬰幼兒配方奶粉；

4.其他類食品銷售；

5.熱食類食品制售，如熟肉制品、豆制品等；

6.冷食類食品制售，如蔬果拼盤等；

7.生食類食品制售；

8.糕點類食品制售；

9.自制飲品制售，如普通飲品、自釀啤酒等；

10.其他類食品制售。

下次如果還有不確定的可以參考這篇文章，實際情況以當?shù)叵嚓P(guān)部門要求為準。