餐飲服務(wù)許可證資質(zhì)申請(qǐng)條件及所需材料

01
餐飲服務(wù)許可證資質(zhì)審批條件

申請(qǐng)人向食品藥品監(jiān)督管理部門申請(qǐng)餐飲許可證應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)的資質(zhì)審批條件：

(一)、應(yīng)有適合于所生產(chǎn)和供應(yīng)的食物的品種和數(shù)量的食品原料加工和食品存儲(chǔ)場(chǎng)所，并應(yīng)保持該場(chǎng)所的環(huán)境整潔，并規(guī)定遠(yuǎn)離有毒或有害場(chǎng)所及其他污染源。

(二)、具有與所生產(chǎn)和供應(yīng)的食物的品種和數(shù)量相適應(yīng)的商業(yè)設(shè)備或設(shè)施，并應(yīng)具有用于消毒，更衣，洗手，自然采光，照明，通風(fēng)，冷凍和冷藏，防塵塵的相應(yīng)設(shè)備或設(shè)施。另外還要設(shè)置防蠅，防鼠，防蟲，洗滌，廢水處理以及垃圾和其他廢物的儲(chǔ)存設(shè)備設(shè)施。

(三)、配備接受過(guò)食品安全培訓(xùn)并符合有關(guān)條件的食品安全管理人員，以及符合單位實(shí)際情況，確保食品安全的規(guī)章制度。

(四)、有合理的布局和加工工藝，以防止加工食品與即食食品，原料和制成品之間的交叉污染，并避免食品與有毒或不潔物質(zhì)接觸。

(五)、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或者省，自治區(qū)，直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。

02
申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證應(yīng)提交以下材料

1、《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書。

2、名稱預(yù)先批準(zhǔn)證書(經(jīng)營(yíng)其他業(yè)務(wù)的，可以提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本)。

3、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)備布局，加工工藝，衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。

4、法定代表人(負(fù)責(zé)人或者所有人)的身份證明(復(fù)印件)和說(shuō)明材料。

5、符合條件的食品安全管理人員的資料。

6、確保食品安全的規(guī)章制度。

7、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或者省，自治區(qū)，直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。

申請(qǐng)人提交的材料真實(shí)，完整，并對(duì)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)。