怎樣辦理食品生產(chǎn)許可證?
食品生產(chǎn)許可證應(yīng)由縣級(jí)以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的機(jī)構(gòu)依法發(fā)放。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》已由中華人民共和國(guó)第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議于2015年4月24日修訂通過(guò),自2015年10月1日起施行。
在《食品安全法》第三十五條 國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是,銷售食用農(nóng)產(chǎn)品,不需要取得許可。
一、辦理食品生產(chǎn)許可證需滿足的條件
1、申請(qǐng)人必須辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照且有與生產(chǎn)產(chǎn)品品種相適應(yīng)的廠房,以供原料處理和加工、包裝、貯存使用;廠區(qū)周圍不能是民房,不能在居民區(qū);廠區(qū)周圍環(huán)境整潔、無(wú)害蟲(chóng)大量孳生、無(wú)有害廢棄物和氣體等
2、查看所生產(chǎn)產(chǎn)品的分類以及審查細(xì)則確定生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備以及產(chǎn)品所需要檢驗(yàn)的項(xiàng)目,沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可依據(jù)的要備案企業(yè)標(biāo)
3、配備有相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,例如應(yīng)具備相適應(yīng)的更衣、照明、通風(fēng)、防蟲(chóng),廢棄物存放的設(shè)備設(shè)施等
4、設(shè)備布局和工藝流程合理,符合規(guī)定要求,防止產(chǎn)品交叉污染
5、配備有相適應(yīng)的食品安全管理人員和技術(shù)人員
6、具有相適應(yīng)的食品安全生產(chǎn)管理制度(進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、生產(chǎn)過(guò)程控制制度、出廠檢驗(yàn)記錄制度、食品不合格管理制度和食品安全自查制度等)
二、辦理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)程序
1、首先需要保證企業(yè)各項(xiàng)證件、設(shè)備、機(jī)構(gòu)合理合法
申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證之前,需要先將自己的企業(yè)起一個(gè)名字,并合理合法,各項(xiàng)其它證件齊全,生產(chǎn)食品的設(shè)備實(shí)施齊全安全合法,這樣才能夠去申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。不過(guò)這些基礎(chǔ)性的東西不齊全,是申請(qǐng)不下來(lái)的,所以第一步就是對(duì)企業(yè)進(jìn)行整頓。
2、去當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)督管理部門申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證要申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證,需要去當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)督管理部門去申請(qǐng)??梢蕴崆按螂娫拞?wèn)一下,具體有什么要求,需要準(zhǔn)備哪些材料等。這樣可以避免去了很多次,都無(wú)法申請(qǐng)。所以問(wèn)清楚后,去食品監(jiān)督管理部門去申請(qǐng)就好。
3、填寫食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書(shū)
申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證,首先就需要填寫食品生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)書(shū)。需要用自己的企業(yè)名稱等各項(xiàng)數(shù)據(jù),正確填寫。
4、需要準(zhǔn)備相關(guān)的材料
申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證,需要準(zhǔn)備很多材料。主要有企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品加工場(chǎng)地的平面圖、食品加工場(chǎng)地各個(gè)功能區(qū)域的平面圖、食品加工工藝流程、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的清單、食品安全管理的相關(guān)制度、等各項(xiàng)材料。
5、提交申請(qǐng)書(shū)和材料,并會(huì)給我們受理通知書(shū)
將所有的東西準(zhǔn)備完整后,提交到食品監(jiān)督管理部門。如果現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,材料等齊全,就會(huì)發(fā)一張受理通知書(shū)。但是如果材料不全或是那里不合格,現(xiàn)在就不會(huì)受理申請(qǐng),回去準(zhǔn)備好材料和相關(guān)的東西,找時(shí)間在重現(xiàn)提交,一直到受理后拿到受理通知書(shū)為止。
6、食品監(jiān)督管理部門會(huì)在一定時(shí)間內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)審核
之后回去等食品監(jiān)督管理和相關(guān)部門,來(lái)到企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查審核即可。只要現(xiàn)場(chǎng)審核通過(guò),基本就沒(méi)有問(wèn)題啦。需要將自己企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)和制度等,整改到合理合法,就能通過(guò)審核。
7、最后去食品監(jiān)督管理部門領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證
經(jīng)過(guò)上面的準(zhǔn)備、提交、審核后,如果有問(wèn)題提供完整改資料,一般就沒(méi)有問(wèn)題。